The Food Directorate is responsible for, among other things, conducting scientific research, conducting health risk and benefit assessments, and evaluating submissions from the food industry for products such as novel foods, including genetically modified foods, food additives, infant formula, packaging materials, et cetera.
La Direction des aliments est responsable, entre autres, de la réalisation de recherches scientifiques, de l'évaluation des risques et des bienfaits pour la santé et des demandes de l'industrie alimentaire relatives à des produits, comme les aliments nouveaux, les additifs alimentaires, les préparations pour nourrissons et les matériaux d'emballage.
