Non-profit-making organisations and church societies have expressed their concern that, in practice, the EU's new Regulation (EC) No 852/2004 on foodstuffs means that they must bake bread and cakes in inspected and approved kitchens and be subject to quality controls by national food inspectors.

http://www.europarl.europa.eu/ (...) (...) [HTML] [2006-09-06]

Des associations bénévoles et religieuses disent craindre que le nouveau règlement de l'Union européenne sur les denrées alimentaires (CE) no 852/2004 implique, concrètement, qu'elles doivent cuire le pain et les gâteaux dans des cuisines inspectées et approuvées et se soumettre aux contrôles des inspecteurs nationaux chargés de contrôler les denrées alimentaires.

http://www.europarl.europa.eu/ (...) (...) [HTML] [2006-09-06]

http://www.europarl.europa.eu/ (...) [HTML] [2006-09-06]

Wheat gluten is used mainly in food processing applications. In particular, it is an essential ingredient to develop medium-quality wheat into bread-making quality, particularly in years when the wheat harvest is of low to medium quality.

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [2000-07-31]

Il est notamment indispensable à la transformation du froment de qualité moyenne en une qualité propre aux besoins de la boulangerie, surtout les années où les récoltes sont de qualité insuffisante ou médiocre.

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [2000-07-31]

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It also proposes that, for three years, the system of aid for processing into juice (which applies to oranges) should be extended to mandarins, satsumas and clementines (d) Improving quality Measures proposed here include: - retaining the special premium for common wheat and rye of bread-making quality, with the stabilizer adjustment; - maintaining the premium on the target and intervention prices for double-low varieties of oilseed rape, which should be th ...[+++]

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Elle propose d'étendre pour une période de trois ans aux mandarines, aux satsumas et aux clémentines le régime d'aide à la transformation en jus en vigueur pour les oranges (d) AMELIORATION DE LA QUALITE _ maintien de la bonification spéciale pour le froment tendre et le seigle panifiable ajustée en tenant compte de l'application des QMG; - maintien du bonus appliqué aux prix indicatif et d'intervention pour les graines de colza". 00". qui devraient être les seuls à bénéficier de l'aide à partir de la campagne 91/92; - maintien de la retenue de 2% de l'aide à la production d'huile d'olive pour des actions visant à améliorer la qualité de la production ol ...[+++]

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IV. SUMMARY OF THE MAIN PROPOSALS FOR SOME ITEMS A. Cereals - Maintenance of the intervention price for common wheat of bread-making quality, and a cut, by an adjustment of the reduction, of about - 2.6% of the intervention price for rye and sorghum and - 2.5% for maize.

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IV. RESUME DES PRINCIPALES PROPOSITIONS POUR QUELQUES SECTEURS A Cereales - Maintien du prix d'intervention pour le froment tendre panifiable et une baisse, par l'adaptation de la refaction, de l'ordre de - 2,6 % du prix d'intervention du seigle et du sorgho et - 2,5 % pour le mais/.

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- In view of the automatic 3% reduction in the intervention price in 1990/91 as a result of the MGQ 1989/90 being exceeded: . adjustment of the special premium for common wheat (2% of the intervention price) to ECU 3.38/tonne; . adjustment of the basic co-responsibility levy (3% of the intervention price for common wheat of bread-making quality) from ECU 5.22/tonne to ECU 5.07/tonne.

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- Compte tenu de la réduction automatique du prix d'intervention de 3 % en 1990/91 dérivant du dépassement de la QMG en 1989/90: . ajustement de la bonification spéciale pour le froment tendre (2 % du prix d'intervention) à 3,38 Ecus/T ajustement du prélèvement de coresponsabilité de base (3 % du prix d'intervention du blé tendre panifiable) de 5,22 Ecus/T à 5,07 Ecus/T.

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The requests are largely for wheat of bread-making quality: 1.2 million tonnes for the first quarter.

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Ces demandes concernent notamment le blé panifiable : 1,2 mio de tonnes pour le premier trimestre.

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