Soil organic matter is composed of organic material (plant root remains, leaves, excrements), living organisms (bacteria, fungi, earthworms and other soil fauna) and humus, the stable end-product of the decomposition of organic material in the soil by the slow action of soil organisms.
La matière organique du sol est composée d'éléments organiques (restes de racines de plantes, feuilles, excréments), d'organismes vivants (bactéries, champignons, vers de terre et autres éléments de la faune du sol) et d'humus, produit final stable de la décomposition des éléments organiques dans le sol par l'action lente des organismes du sol.
