Rosé wine may be produced either by traditional methods (short maceration, partial dripping by draining or complete pressing) or by blending red and white wines.

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Le vin rosé peut être produit soit par des techniques traditionnelles (macération courte, saignée ou pressurage direct), soit par coupage de vin rouge et de vin blanc.

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However, I am from Bordeaux. You have visited my region, which produces very little rosé wine, but which very much likes the rosé wine that it produces.

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Vous avez visité ma région, elle est faiblement productrice de vin rosé, mais elle tient beaucoup au vin rosé qu’elle produit.

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Secondly, producers of traditional rosé wines, which are produced by rapid maceration and delicate pressing, see this as a serious attack against the ‘rosé’ designation and against the image of quality, developed over so many years, of wines such as these rosés from Provence, which still retain the aroma of the land and which have ensured the success of rosé wines in general.

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Deuxièmement, les producteurs de vins rosés traditionnels, produits par rapide macération et délicat pressurage, y voient une atteinte grave à l’appellation «rosé», à l’image de qualité développée depuis tant d’années, de vins comme ces rosés de Provence dans lesquels persiste l’arôme des terroirs, et qui ont fait le succès des rosés en général.

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In certain regions, wine-makers have invested a lot of effort to develop a high-quality rosé wine based on a precise product specification, and have limited the wine-making practices for rosé wine to traditional methods.

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Dans certaines régions, les vignerons n’ont pas ménagé leur peine pour développer un rosé de grande qualité, basé sur une spécification de produit précise, et ont limité les pratiques de vinification du rosé aux méthodes traditionnelles.

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− (FR) Commissioner, indicating ‘rosé wine’ on the bottle is pointless, since good rosé wines, such as the Bandol that I have brought you, do not specify the word ‘rosé’.

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− Madame la Commissaire, mentionner «vin rosé» sur la bouteille ne sert à rien puisque les bons rosés, dont le Bandol que je vous ai apporté, ne portent pas la mention de rosé.

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Unless other oenological practices for making rosé wine can be discovered, we might for example be inspired by Pierre Dac, who said: ‘Graft roses onto vines to get natural rosé wine!’ This cannot be.

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À moins qu’on ne découvre d’autres pratiques œnologiques pour faire du rosé, on pourrait par exemple s’inspirer de Pierre Dac, qui disait: «Greffez des plants de rosiers sur des plants de vigne, ça fera du vin rosé naturel!».

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In this way traditional producers of rosé wine will be able to effectively convey information using a specific term.

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Ainsi les producteurs traditionnels de rosé seront en mesure de communiquer efficacement sur base d'une mention valorisante.

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The new rules relate in particular to rosé wine and provide for the option of informing European consumers of the method of production used.

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Les nouvelles règles concernent en particulier le vin rosé et prévoient que le consommateur européen puisse être informé sur la méthode de production utilisée.

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Third countries may therefore use it and export such blended rosé wines to the European Union.

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Les pays tiers peuvent donc l'utiliser et exporter ces vins rosés de coupage dans l'Union européenne.

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