Cette taxe est prélevée, par exemple, par les Comités Interprofessionnels en France, les Produktschappen aux Pays-Bas et les Milk Marketing Boards au Royaume-Uni : le produit de ces taxes parafiscales est affecté à des dépenses très variées comme le contrôle de qualité, la publicité et la promotion, la formation et recherche, mais aussi au fonctionnement d'organismes professionnels et dépenses sociales.
They are levied, for example, in France, by the Comites Interprofessionnels, in the Netherlands, by the Produktschappen and in the United Kingdom, by the Milk Marketing Boards. The proceeds are used for a wide variety of purposes, such as quality control, advertising and promotion, research and training, and for the running of agricultural bodies and welfare expenditure.