les méthodes de détection, y compris l'é
chantillonnage et l'identification de l'opération de transformation et, le cas échéant, les méthodes de détection et d'identification de l'opératio
n de transformation dans les denrées alimentaires et les aliments pour animaux visés à l'article 3, paragraphe 1, et à l'article 16, paragraphe 1 et,
le cas échéant, les exigences en matière de surveillance et un résumé des résultats de la surveill
...[+++]ance;