b) dans le cas du jeune canard, du canard adulte, de la jeune oie, de l’oie adulte, de la jeune pintade et de la pintade adulte, au plus les ailerons et les milieux d’aile ont été enlevés de la carcasse;
(b) in the case of a young duck, mature duck, young goose, mature goose, young guinea and mature guinea, not more than the wing tips and the flat wings have been removed from the carcass;