Je peux difficilement comprendre pourquoi une certaine variété de muffin contient très peu d'acides gras trans, alors que—toujours sur le même menu—une autre variété semble en avoir beaucoup, c'est-à-dire jusqu'à deux grammes dans le cas d'un muffin aux bleuets tandis que le muffin aux carottes n'en contient presque pas.
It's difficult for me to understand why in baking a muffin, one variety of muffin has very little in the way of trans fats I'm looking at the same menu and another kind of muffin seems to have a huge quantity, as much as two grams for a blueberry muffin and almost none for a carrot muffin.