Les principales lacunes dans les connaissances ont trait aux questions suivantes : 1) processus de transfert et de dégradation (il conviendrait de mieux comprendre et de quantifier les processus fondamentaux de transfert par lesquels les dioxines et l
es PCB passent d'un milieu ambiant à un autre, ainsi que les processus de dégradation qui interviennent au sein de ces milieux); 2) processus de bio
-accumulation et de bio-amplification; 3) incinération domestique de bois (il y a un déficit d'information en ce qui concerne les quantités
...[+++] et la composition des combustibles ligneux qui sont utilisés pour le chauffage des locaux et pour la cuisson des aliments); 4) sources réservoirs (il conviendrait d'étudier leur rôle dans l'exposition humaine, leur comportement, les processus de dégradation et les méthodes de décontamination); 5) utilisations non confinées des PCB; 6) taux et facteurs de transfert des dioxines et des PCB, du sol et des aliments pour animaux aux tissus animaux et produits d'origine animale (lait, oeufs).The most important gaps in knowledge concern : 1) transfer and degradation processes (a bette
r understanding and quantification of the fundamental transfer processes by which dioxins and PCBs move between the different environmental media and of the degradation processes occurring within these media is needed); 2) bio-accumulation and bio-magnification processes; 3) domestic incineration of wood (there is an information deficit concerning the amount and the composition of wooden fuels used for room heating and cooking purposes); 4) reservoir sources (the contribution to human exposure, the behaviour and degradation processes and decon
...[+++]tamination methods require examination); 5) open uses of PCBs; 6) carry-over rates and transfer factors for dioxins and PCBs from soil and feed to animal tissues and products (milk, eggs).
