Monsieur le président, pour l'Ontario, j'utiliserai l'analogie ou la comparaison des vignes dans la région de Niagara, où se trouvaient la majorité des raisins cultivés dans l'Ontario il y a 20 ans — je ne veux pas dire qu'ils étaient de mauvaise qualité — les raisins Concord utilisés pour fabriquer des produits de faible valeur unitaire; le gouvernement de l'époque avait décidé qu'il existait en Ontario de grandes possibilités de passer à des produits de plus grande valeur.
Mr. Chair, in Ontario an analogy or a comparison I would use is the vineyards down in the Niagara area, where 20 years ago the vast majority of grapes grown in Ontario were I don't want to call them low-quality grapes Concord grapes that were used to make low-value products, and government at that time decided that there were great opportunities in Ontario to actually move into a higher-value product. I only speak of Ontario because that's the example I'm most familiar with.
