Dans la pratique, les prix sont à l'heure actuelle généralement supérieurs aux prix d'achat, de sorte que cette réduction n'aurait d'effet immédiat ni sur les producteurs, ni sur les consommateurs, encore qu'il importe d'avertir les producteurs que la tendance ascendante observée en matière de graisse butyrique n'offre guère de perspectives pour l'avenir.
In practice, prices generally are at present above the buying in price, so this reduction would not have an immediate impact, either on producers or on consumers, but it is important to signal to producers that the upward trend in butterfat offers few prospects for the future.
