The single purpose culinary variety Bramley, with its unique blend of low dry matter, high malic acid and low sugar levels, and the noted absence of any additives confer to the Traditional Bramley Apple Pie Filling its characteristic tangy flavour.
La variété de pommes Bramley, employée pour un seul usage culinaire et combinant de manière unique un faible taux de matière sèche, une haute teneur en acide malique et un faible taux de sucre, ainsi que l’absence notable de tout additif, confèrent à la Traditional Bramley Apple Pie Filling la saveur acidulée qui la caractérise.
