Indeed, such an approach aims at taking into consideration all potential risks, from a terrorist attack, other intentional release, accident or naturally occurring disease, so as to be prepared to handle all crisis situations relating to food supply chain protection.
Une telle approche vise en effet à prendre en considération tous les risques potentiels liés à un attentat terroriste, une autre dissémination intentionnelle, un accident ou une maladie survenant naturellement, de manière à être préparé à gérer toutes les situations de crise en matière de protection de la chaîne alimentaire.
