Much has been said about the multiple causes of the crisis - increased consumption of meat, rather than grain, in China and India, along with climate-change-related weather phenomena such as drought in Australia, diversion of food crops to biofuel production and world grain stocks at record lows.
On a beaucoup glosé sur les multiples causes de la crise - augmentation de la consommation de viande, plutôt que de céréales, en Chine et en Inde, phénomènes météorologiques liés au changement climatique comme la sécheresse en Australie, détournements de cultures pour la production de biocarburant et niveau exceptionnellement faible des stocks de céréales dans le monde.
