Translation of "Milk processing establishment " (English → French) :

Par dérogation aux exigences établies à l’annexe III, section IX, chapitre I, parties II et III, du règlement (CE) no 853/2004, les établissements de transformation du lait répertoriés à l’annexe II de la présente décision peuvent continuer, jusqu’au 31 décembre 2011, à transformer du lait conforme et du lait non conforme, pour autant que cette transformation soit effectuée sur des chaînes de production séparées.

La Roumanie doit donc présenter à la Commission des rapports annuels concernant l’état d’avancement de la mise à niveau des établissements de transformation du lait situés dans cet État membre, des exploitations de production laitière fournissant du lait cru auxdits établissements ainsi que du système de collecte et de transport du lait non conforme.

Lettonie: 29 établissements de transformation de poisson (jusqu'en janvier 2005), 77 établissements de transformation de viande (jusqu'en janvier 2006), 11 établissements laitiers (jusqu'en janvier 2005);

De plus, nous allons initier un processus de réglementation avec les transformateurs laitiers pour établir les standards de composition du fromage.

Les Etats membres - compte tenu de la décision de la Commission de maintenir cette faculté pendant 3 mois, pour le lait et les produits laitiers, les viandes de volailles, les ovoproduits, les produits à base de volailles, de gibier sauvage et de lapins, les préparations de viandes, certains "petfoods" et les protéines d'origine animale traitées - sont convenus de maintenir la possibilité qui leur est donnée par la directive 90/675/CEE de soumettre l'ensemble des produits pour lesquels les décisions communautaires relatives aux certificats et aux listes d'établissement n'ont pas été prises, aux contrôles dans les Etats membres de destina ...[+++]tion desdits produits.

OBJECTIFS - continuité de réduction des capacités d'abattage, mise aux normes sanitaires des installations existantes et rationalisation et modernisation des installations de transformation de viandes; - amélioration de la qualité et création de valeur ajoutée par l'introduction de nouveaux produits laitiers; - stabilisation des organisations de producteurs existantes en mettant l'accent sur l'amélioration de la qualité du vin, ainsi que l'amélioration de la situation environnementale de la production viti- vinicole; - concentration des marchés à la production (fruits et légumes); - amélioration de la rentabilité des ...[+++]établissements d'équarissage.