The industry forgets that although lobsters may carry the prestige and lure of caviar and champagne, just like the latter, they are not a necessity and can be quickly replaced in our customers' purchasing priority list by other more necessary products in times of economic upheaval, or by other luxury products, should we fail to deliver on our promise.
L'industrie oublie que, si le homard possède le prestige et l'attrait du caviar et du champagne, pas plus que ces derniers il n'est une nécessité, et il peut être rapidement remplacé dans la liste des priorités d'achat de nos clients par d'autres produits plus indispensables en période de perturbation économique, ou bien par d'autres produits de luxe, si nous ne tenons pas notre promesse.
