Translation of "Process from cacao to chocolate " (English → French) :

J'aimerais vous dire, brièvement, où nous en sommes dans ce dossier, car il est très important. L'agence a interdit l'importation de tous les produits d'origine animale en provenance de la Belgique, et cela comprend les produits plus élaborés comme le chocolat, qui je crois contient du lait; la garniture de chocolat qui peut contenir des produits à base d'oeufs, et les oeufs sont définitivement une source de contamination; les pâtisseries, les pâtes, ainsi de suite.

l'élargissement du champ d'application des mesures, qui passera par: une extension des bénéficiaires aux organisations de producteurs; une extension de la gamme de produits couverts, notamment aux produits agroalimentaires transformés tels que, par exemple, le pain, les pâtes ou le chocolat; la possibilité de mentionner, dans certaines limites, l'origine et la marque des produits; une simplification des procédures administratives avec une évaluation et une sélection des programmes désormais en une étape à la Commission, au lieu des ...[+++] deux étapes actuelles (État membre puis Commission européenne); une gestion facilitée des programmes multinationaux élaborés conjointement par des entités de plusieurs États membres, via un guichet unique à la Commission (l'agence exécutive Chafea).

Les fèves de cacao décortiquées sont le produit préparé par décorticage des fèves de cacao nettoyées. Leur teneur en écale résiduelle ne peut excéder 1,75 pour cent en masse — exempte d’alcali lorsque celui-ci a été utilisé pour le traitement des fèves décortiquées ou des fèves de cacao dont elles proviennent —, déterminée conformément à la méthode prévue dans la publication de l’Association of Official Analytical Chemists, de Washington, intitulée Official Methods of Analysis of the Association of Official Analytical Chemists, 12 éd (1975), aux articles 13.010 à 13.014 sous la rubrique « Shell in Cacao Nibs — Official Final Action ».

Nous en avons donc proposé une pour les mangues, le café, le chocolat, le cacao et le vétiver, l'huile essentielle qui sert à fixer tous les parfums.