For a country like Galicia, which accounts for a large part of Spanish milk production, possesses an agricultural structure based on small family farms (and therefore ideal for sustainable rural development), and has in recent decades made an extraordinary effort to modernise the milk production sector, the CAP reform should encourage increased milk production, with the goal of covering the needs of the Peninsular market at the very least. While provision should be made for a transition period during which the intervention price is maintained.
Pour un pays comme la Galice, qui assure une bonne partie de la production laitière de l'État espagnol, dont la structure agraire est fondée sur la petite propriété familiale qui est précisément la plus propice à un développement rural durable, et qui a déployé au cours des dernières décennies des efforts considérables pour moderniser ce secteur, la réforme de la PAC devrait favoriser une augmentation de la production laitière, ne fût-ce que pour lui permettre de répondre aux besoins du marché de la péninsule, grâce à l'établissement d'une période de transition pendant laquelle le prix d'intervention sera maintenu.
