Techniques involved include crop rotation, recycling waste-products (such as animal excrement, slaughter-house products, animal bedding straw, etc.) to provide organic fertiliser, use of this fertiliser (plus limited use of synthetic fertilisers), appropriate harvesting methods, and technically advanced waste-water treatment.
Les techniques mises en oeuvre sont notamment la rotation des cultures, le recyclage des déchets (tels que les excréments d'animaux, les déchets d'abattoirs, la litière d'animaux, etc.) pour la production d'engrais organiques utilisés sur l'exploitation (l'emploi des engrais minéraux est limité), des méthodes de récolte appropriées et une technologie avancée de traitement des eaux.
