In the vernacular of the food inspection side, for example, if you are working in the dairy program we benefit from the reality of pasteurization, which is an important kill step for dealing with issues or bacteria that could move through the milk supply and affect food safety.
Dans le jargon de l'inspection des aliments, par exemple, si vous travaillez dans le programme laitier, il y a l'avantage de la pasteurisation, qui constitue une étape importante pour régler les problèmes ou éliminer les bactéries qui pourraient se propager dans la chaîne d'approvisionnement du lait et avoir une incidence sur la salubrité des aliments.
