I understand what blending down is, but you came at it from the angle that, beyond ensuring quality on outward shipments, the Canadian Grain Commission is really there to protect primary producers from the grain companies to a certain extent.
Vous avez aussi parlé des mélanges avec des produits de moindre qualité. Je comprends ce que vous voulez dire mais, au-delà de l'idée d'assurer la qualité des expéditions à l'étranger, le rôle de la Commission canadienne des grains est en réalité de protéger les producteurs primaires contre les compagnies céréalières, dans une certaine mesure.
