First, are short-term toxicity studies adequate to assess and identify the chronic hazard from higher amounts of IGF-1 as would occur on farms where raw milk is drunk by children?
En premier lieu, les études de toxicité à court terme suffisent-elles pour évaluer et pour identifier le risque d'intoxication chronique découlant de l'ingestion accrue du facteur de croissance insulinoïde-1, comme cela peut se produire dans les fermes où les enfants boivent du lait cru?
