Association of the Ice Cream Industries of the EEC | Association of the Ice Cream Industries of the EU | European Ice Cream Association | Euroglaces [Abbr.]

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Association des industries alimentaires des glaces et crèmes glacées de la CEE | Association des industries des glaces alimentaires de l'UE | EUROGLACES [Abbr.]

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ice-cream bought on impulse | impulse ice-cream | impulse purchase ice-cream

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glace d’impulsion | glace qui fait l'objet d'un achat impulsif

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ice cream maker [ ice-cream maker | ice cream freezer | ice-cream freezer ]

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sorbetière

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fresh-food storage compartment [ fresh food storage compartment | fresh food compartment ]

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compartiment de stockage de denrées alimentaires fraîches [ compartiment de denrées alimentaires fraîches ]

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Fresh boiled peas

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petits pois frais bouillis

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IN-CONTEXT TRANSLATIONS

Others, notably fresh fruit and vegetables, carbonated water, vinegars, and dairy items like cheese, butter, cream and fermented milk, do not need to provide a list of ingredients.

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D’autres denrées, comme les fruits et légumes frais, l’eau gazeuse, les vinaigres, et les produits laitiers comme le fromage, le beurre et le lait fermenté ne sont pas soumis à l’obligation de mention de la liste des ingrédients.

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cheese, butter, fermented milk and cream, to which no ingredient has been added other than lactic products, food enzymes and micro-organism cultures essential to manufacture, or in the case of cheese other than fresh cheese and processed cheese the salt needed for its manufacture.

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les fromages, le beurre, les laits et crèmes fermentés pour autant que n’aient pas été ajoutés d’autres ingrédients que des produits lactés, des enzymes alimentaires et des cultures de micro-organismes nécessaires à la fabrication ou, dans le cas des fromages autres que frais ou fondus, que le sel nécessaire à leur fabrication.

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So there is a differentiated market for ice cream in Canada, with the top end continuing to use fresh milk and fresh cream and the bottom end using all kinds of combinations and mixtures of powders, butter oil, sugar, and God knows what else.

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Donc, il existe plusieurs marchés différents pour la crème glacée au Canada. Le sommet de l'échelle continue à utiliser le lait frais et la crème fraîche et le bas de l'échelle utilise toutes sortes de combinaisons et de mélanges de poudres, d'huile de beurre, de sucres, et Dieu sait quoi d'autre.

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There are quality ice creams, which are sold at relatively high prices; the manufacturers of those ice creams would simply not use anything less than pure cream and it would be fresh cream.

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Il y a les crèmes glacées de qualité, qui se vendent à des prix relativement élevés, les fabricants de ces crèmes glacées-là n'utiliseront tout simplement rien de moins que de la crème pure qui serait de la crème.

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There are quality ice creams, which are sold at relatively high prices; the manufacturers of those ice creams would simply not use anything less than pure cream and it would be fresh cream.

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As I said in the opening remarks, I have personally spoken to a few of those individuals who find this very difficult, who are working within the system, using fresh cream for their ice cream mix, and are competing in the marketplace, selling to the retailers with a product of a blended mix, a butter oil and sugar mix.

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Comme je l'ai dit dans mes remarques préliminaires, je me suis entretenu personnellement avec quelques-uns de ceux qui trouvent la situation très difficile, qui font partie du système et qui se servent de crème fraîche dans leur crème glacée et qui doivent soutenir la concurrence sur le marché, vendant à des détaillants qui offrent aussi un produit fait d'un mélange d'huile de beurre et de sucre.

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(d) cheese, butter, fermented milk and cream, to which no ingredient has been added other than lactic products, enzymes and micro-organism cultures essential to manufacture, or in the case of cheese other than fresh cheese and processed cheese the salt needed for its manufacture.

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d) fromages, beurres, laits et crèmes fermentés pour autant que n'aient pas été ajoutés d'autres ingrédients que des produits lactés, des enzymes et des cultures de micro-organismes nécessaires à la fabrication ou, dans le cas des fromages autres que frais ou fondus, que le sel nécessaire à leur fabrication.

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(d)cheese, butter, fermented milk and cream, to which no ingredient has been added other than lactic products, food enzymes and micro-organism cultures essential to manufacture, or in the case of cheese other than fresh cheese and processed cheese the salt needed for its manufacture.

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d)les fromages, le beurre, les laits et crèmes fermentés pour autant que n’aient pas été ajoutés d’autres ingrédients que des produits lactés, des enzymes alimentaires et des cultures de micro-organismes nécessaires à la fabrication ou, dans le cas des fromages autres que frais ou fondus, que le sel nécessaire à leur fabrication.

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