These substances would be listed in five broad categories: technological additives (e.g. preservatives), sensory additives (e.g. flavours, colorants), nutritional additives (e.g. vitamins), zootechnical additives (e.g. gut flora improvers, non-microbial growth promoters) and coccidiostats (additives to prevent poultry diseases).
Ces substances seront réparties dans cinq grandes catégories: les additifs technologiques (par exemple les agents conservateurs), les additifs sensoriels (par exemple les arômes et les colorants), les additifs nutritionnels (par exemple les vitamines), les additifs zootechniques (par exemple les agents ayant un effet favorable sur la flore intestinale, les facteurs de croissance non microbiens) et les coccidiostatiques (additifs utilisés pour prévenir les maladies des volailles).
