Human salmonellosis cases were reduced almost by half over a five-year period, from 196,000 cases in 2004 to 108,000 cases in 2009, thanks to measures introduced by the European Union, a report confirms. The 2009 EU summary report on zoonoses is published today by the European Food Safety Authority (EFSA) and the European Centre for Disease Prevention and Control (ECDC).

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [2011-02-28]

Selon le rapport de synthèse 2009 de l’UE sur les zoonoses, publié aujourd’hui par l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC), le nombre de cas de salmonellose humaine a presque diminué de moitié sur une période de cinq ans (de 196 000 en 2004 à 108 000 en 2009) à la faveur de mesures introduites par l’Union européenne.

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Human salmonellosis is usually characterised by the acute onset of fever, abdominal pain, nausea, and sometimes vomiting.

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [2011-02-28]

La salmonellose humaine se caractérise en général par une forte poussée de fièvre, des douleurs abdominales, des nausées et quelquefois des vomissements.

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [2011-02-28]

http://europa.eu/rapid/press-r (...) [HTML] [2011-02-28]

Poultry meat remains a major source of human salmonellosis.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2011-10-26]

Les viandes de volaille restent une source majeure de salmonellose humaine.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2011-10-26]

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According to the Community Summary Report on trends and sources of zoonoses, and zoonotic agents and food-borne outbreaks in the European Union in 2008 by the European Food Safety Authority approximately 80 % of human salmonellosis cases are caused by Salmonella enteritidis and Salmonella typhimurium which is similar to preceding years.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2011-10-26]

Selon le rapport de synthèse communautaire sur les tendances et les sources des zoonoses, des agents zoonotiques et des foyers de toxi-infection alimentaire au sein de l’Union européenne en 2008 , publié par l’Autorité européenne de sécurité des aliments, environ 80 % des cas de salmonellose observés chez l’homme cette année-là étaient dus à Salmonella enteritidis et à Salmonella typhimurium, comme les années précédentes.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2011-10-26]

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Setting a criterion for Salmonella enteritidis and Salmonella typhimurium would provide the best balance between reducing human salmonellosis attributed to the consumption of poultry meat and the economic consequences of the application of that criterion.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2011-10-26]

La fixation d’un critère pour Salmonella enteritidis et Salmonella typhimurium permettrait de concilier au mieux la réduction des cas de salmonellose humaine imputés à la consommation de viandes de volaille et la limitation des répercussions économiques de l’application du critère.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2011-10-26]

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In 2010, EFSA estimated the overall burden of human salmonellosis in the EU between €0.2 billion and €3 billion per year .

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [2011-02-28]

En 2010, l’EFSA a estimé que le coût global de la salmonellose humaine dans l’UE se situe entre 0,2 et 3 milliards d’euros par an .

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [2011-02-28]

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According to the Community Summary Report on trends and sources of zoonoses, and zoonotic agents and food-borne outbreaks in the European Union in 2008 (10) by the European Food Safety Authority approximately 80 % of human salmonellosis cases are caused by Salmonella enteritidis and Salmonella typhimurium which is similar to preceding years.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2010-12-31]

Selon le rapport de synthèse communautaire sur les tendances et les sources des zoonoses, des agents zoonotiques et des foyers de toxi-infection alimentaire au sein de l’Union européenne en 2008 (10), publié par l’Autorité européenne de sécurité des aliments, environ 80 % des cas de salmonellose observés chez l’homme cette année-là étaient dus à Salmonella enteritidis et à Salmonella typhimurium, comme les années précédentes.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2010-12-31]

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) [HTML] [2010-12-31]

In addition to the ongoing Salmonella control programs in poultry, cost/benefit analyses are currently carried out on the control of Salmonella in pigs, the second source of human salmonellosis, in view of setting a target for (potentially resistant) infections.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2009-11-30]

Outre les programmes actuels de lutte contre les salmonelles chez les volailles, des analyses du rapport coût/avantage sont en cours en ce qui concerne la lutte contre les salmonelles chez les porcins, deuxième cause de salmonellose chez l’homme, afin de fixer un objectif pour les infections (potentiellement résistantes).

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2009-11-30]

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) [HTML] [2009-11-30]

The network focuses on the permanent surveillance of tuberculosis, travel associated legionnaires' disease, AIDS and HIV, human salmonellosis and the bacteria E.coli O 157.

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [1999-12-21]

Le réseau assure un contrôle permanent de la tuberculose, de la légionellose associée aux voyages, du sida et du VIH, de la salmonellose humaine et de la bactérie E.coli O 157.

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [1999-12-21]

http://europa.eu/rapid/press-r (...) [HTML] [1999-12-21]

The Community target established for breeding flocks of Gallus gallus for a transitional period of three years shall cover the five most frequent salmonella serotypes in human salmonellosis.

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML]

En ce qui concerne les cheptels reproducteurs de l'espèce Gallus gallus, l'objectif communautaire fixé pour une période transitoire de trois ans couvrira les cinq sérotypes de salmonelle les plus fréquents dans la salmonellose humaine.

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