The traditional method of rearing the birds relies on Zagorje turkeys spending the majority of their life in the open air. They move about freely in meadows, orchards and groves where, apart from pasture, they also feed on insects, grasshoppers and earthworms, which provide them with an additional source of protein.
L’élevage traditionnel est fondé sur le fait que les dindes de Zagorje passent la plus grande partie de leur vie en plein air, où elles se nourrissent aussi, dans les prés, les vergers et les bosquets, en dehors du pâturage, d’insectes, de sauterelles et de vers de terre, qui représentent pour elles une source supplémentaire de protéines.
