In the very early period of life, certainly after the child is born but probably in utero, the quality of the diet in terms of what we call " long chain unsaturated fatty acids," which you find a lot of in fish, has a huge effect on the development of the brain and the neurons because it affects the membrane structure of the neurons.
Au début de la vie, certainement après la naissance de l'enfant, mais probablement dans l'utérus, la qualité du régime alimentaire, notamment pour ce qui est des acides gras non saturés à longue chaîne, que l'on trouve en abondance dans le poisson, influe considérablement sur le développement du cerveau et des neurones car elle affecte la structure membranaire des neurones.
