Regarding climate change, leguminous varieties such as field peas, broad and field beans, lupins, lentils, chicken peas, but also lucerne/alfalfa and clover can substantially reduce green house gas emissions through assimilation and fixation of nitrogen in the soil and thus reduce of the use of nitrogen fertiliser by up to 100kg N per ha and month.
En ce qui concerne le changement climatique, des variétés de légumineuses – pois, fève et féverole, lupin, lentille, pois chiche, mais aussi luzerne et trèfle – peuvent sensiblement réduire les émissions de gaz à effet de serre, grâce à l'assimilation et à la fixation de l'azote dans le sol, et donc réduire l'utilisation d'engrais azotés de près de 100 unités d'azote par hectare et par mois.
