Without nutrition information, how many Canadians would know that a three-ounce serving of trimmed, broiled, top round beef steak has only approximately one gram of saturated fat, while a three-ounce serving of trimmed, broiled shoulder blade pork steak has four grams of saturated fat?

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) (...) [HTML] [2004-05-05]

En l'absence d'information nutritionnelle, combien de Canadiens sauraient qu'une portion de trois onces de bifteck de ronde grillé, à laquelle on a retranché le gras, ne contient qu'environ un gramme de gras saturé, alors qu'une tranche d'épaule de porc de trois onces en contient quatre?

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) (...) [HTML] [2004-05-05]

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For instance, according to the U.S. Department of Agriculture, a three ounce serving of trimmed, broiled top round beefsteak has only one gram of saturated fat, while a three ounce serving of trimmed, broiled shoulder blade pork steak has four grams of saturated fat.

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) (...) [HTML] [2003-04-01]

Par exemple, d'après le département de l'Agriculture des États-Unis, une portion de trois onces de bifteck de ronde grillé et dégraissé ne contient qu'un gramme de lipides saturés, tandis qu'une portion de trois onces d'épaule de porc grillée contient quatre grammes de lipides saturés.

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