Among the main hazards notified by national control authorities were the presence of mycotoxins, harmful micro-organisms (such as salmonella and e-coli), and illegal substances (such as Sudan dyes).
Parmi les principaux dangers signalés par les autorités de contrôle nationales figure la présence de mycotoxines, de micro-organismes nocifs (tels que salmonelles et E. coli) et de substances illégales (colorants Soudan, par exemple).