The Appellate Body report conversely recognised that the governments of Members have a sovereign and autonomous right to establish a level of sanitary protection for their own consumers which is higher than the level resulting from international health standards, provided that they meet the requirement to base their sanitary measures on a risk assessment
En revanche, le rapport de l'Organe d'appel reconnaît que les gouvernements des États membres ont le droit souverain et autonome d'établir un niveau de protection sanitaire pour leurs consommateurs qui est supérieur au niveau résultant de l'application des normes sanitaires internationales, à condition qu'ils satisfassent à la condition de fonder leurs mesures sanitaires sur une évaluation des risques.
