For example, if a commercial boat comes in and offloads, the fish will go into a tote and the tote will be bar-coded.That will then be traced through the processing plant to be processed, whether it be canned, whether it be filleted, whether it be frozen and boxed, and each fisherman will have a global identification number.
Par exemple, si un bateau commercial arrive à quai pour décharger, le poisson sera versé dans une bourse et ce sera la bourse qui portera le code à barres. Le poisson pourra ainsi être suivi jusqu'à l'usine de transformation et tout au long du processus, qu'il soit mis en boîte, découpé en filets, ou congelé, et chaque pêcheur aura un numéro d'identification globale.
