Traduction de «wild food » (Anglais → Français) :

(Le document est déposé) Question n 680 M. Hoang Mai: En ce qui concerne le transbordement d’un rorqual commun en voie de disparition d’Islande au Japon en passant par le Canada: a) le Canada est-il déterminé à s’opposer au commerce illégal des espèces en voie de disparition; b) quand les ministères suivants ont-ils été avisés la première fois de ce transbordement, (i) Agence des services frontaliers du Canada, (ii) Pêches et Océans Canada, (iii) Environnement Canada, (iv) Affaires étrangères, Commerce et Développement Canada, (v) Agence canadienne d’inspection des aliments; c) quelles mesures les ministères suivants ont-ils prises apr ...[+++]ès avoir été avisés, (i) Agence des services frontaliers du Canada, (ii) Pêches et Océans Canada, (iii) Environnement Canada, (iv) Affaires étrangères, Commerce et Développement Canada, (v) Agence canadienne d’inspection des aliments; d) quelles mesures prend le gouvernement pour faire en sorte que le transbordement d’espèces en voie de disparition par le Canada ne se reproduise plus; e) la Division de l'application de la loi sur la faune d’Environnement Canada a-t-elle fait part de préoccupations à propos de ce transbordement, (i) dans l’affirmative, quelles étaient-elles, (ii) dans la négative, pourquoi pas; f) le gouvernement a-t-il étudié l’adéquation de ce transbordement à la Loi sur la protection d'espèces animales ou végétales sauvages et la réglementation de leur commerce international et interprovincial; g) le gouvernement a-t-il envisagé de suivre l’exemple donné par les États-Unis en interdisant le transit de la viande de rorquals communs en voie de disparition ou de toute espèce en voie de disparition aux termes de la Convention sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages menacées d'extinction?

Il existe des preuves substantielles que les saumons d'élevage échappés perturbent les nids de frai du saumon sauvage, font concurrence au saumon sauvage pour l'alimentation et l'habitat, se reproduisent avec le saumon sauvage, transfèrent des maladies ou des parasites au saumon sauvage et (ou) provoquent une dégradation de l'habitat benthique.

La section III de l’annexe II dudit règlement prévoit notamment que les exploitants du secteur alimentaire gérant des abattoirs doivent demander des informations sur la chaîne alimentaire, les recevoir, les vérifier et intervenir en conséquence pour tous les animaux autres que le gibier sauvage qui sont envoyés ou destinés à être envoyés à l’abattoir.

Les exploitants du secteur alimentaire gérant des abattoirs doivent, le cas échéant, demander, recevoir et vérifier les informations sur la chaîne alimentaire et intervenir comme décrit dans la présente section pour tous les animaux, autres que le gibier sauvage, qui sont envoyés ou destinés à être envoyés à l'abattoir.

Les exploitants du secteur alimentaire gérant des abattoirs doivent, le cas échéant, demander, recevoir et vérifier les informations sur la chaîne alimentaire et intervenir comme décrit dans la présente section pour tous les animaux, autres que le gibier sauvage, qui sont envoyés ou destinés à être envoyés à l'abattoir.

Les préoccupations de notre association sont notamment les suivantes: le risque que des maladies soient transférées des enclos aux stocks naturels; le risque de maladie provenant de l'importation d'espèces exotiques d'oeufs et de laitance; le risque de contamination accrue entre les espèces domestiques; la perte d'accès aux lieux de pêche traditionnels, pour la pêche commerciale, récréative et autochtone; la pollution de l'habitat par les déjections du poisson; le fait que le financement et les subventions que le gouvernement accorde à l'aquaculture réduisent les ressources financières et humaines disponibles pour l'évaluation de la ...[+++] recherche et la gestion des ressources en poissons sauvages; les blessures, le stress et la mortalité causés chez les animaux marins par les filets et les barrières acoustiques; l'effet sur les ressources sauvages des médicaments et des pesticides utilisés en aquaculture; l'interaction génétique entre le poisson sauvage et le poisson échappé des enclos; la concurrence pour la nourriture entre le poisson sauvage et le poisson échappé des enclos; la perte de poissons sauvages, surtout de petits juvéniles consommés par les poissons des enclos; la perte de l'habitat des juvéniles; l'infestation parasitaire; la présence de fermes piscicoles qui modifient la disponibilité de plancton et d'aliments naturels et qui créent un environnement hostile pour les larves et les juvéniles de poissons sauvages; la diminution de la résistance aux maladies en raison d'une hausse du niveau de stress chez les poissons vivant en enclos; le risque pour la santé humaine provenant d'une utilisation accrue d'antibiotiques et d'autres médicaments pour la pisciculture; et le risque que le poisson d'élevage devienne résistant aux antibiotiques.