Autres préparations ou conserves de viande ou d’abats, d’ovins, de caprins ou d’autres animaux, ne contenant pas de viande ou d’abats non cuits de l’espèce bovine et ne contenant pas de viande ou d’abats de l’espèce porcine domestique

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2017-12-31]

Other prepared or preserved meat or meat offal, of sheep or goats or other animals, not containing uncooked bovine meat or offal and not containing meat or meat offal of domestic swine

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https://eur-lex.europa.eu/lega (...) [HTML] [2017-12-31]

Ce règlement dispose que les exploitants du secteur alimentaire doivent veiller au respect d'exigences spécifiques en vue du traitement ultérieur des abats, tels que les estomacs de ruminants et les pattes d'ongulés.

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That Regulation provides that food business operators are to ensure compliance with specific requirements for the further handling of offal such as stomachs of ruminants and feet of ungulates.

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Les estomacs de ruminants et les pattes d'ongulés sont inclus dans la définition des abats figurant à l'annexe I du règlement (CE) no 853/2004.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2017-12-31]

Stomachs of ruminants and feet of ungulates are included in the definition of offal in Annex I to Regulation (EC) No 853/2004.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2017-12-31]

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) [HTML] [2017-12-31]

Règlement (UE) n ° 1137/2014 de la Commission du 27 octobre 2014 modifiant l'annexe III du règlement (CE) n ° 853/2004 du Parlement européen et du Conseil en ce qui concerne la manipulation de certains abats provenant d'animaux destinés à la consommation humaine Texte présentant de l'intérêt pour l'EEE

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2017-12-31]

Commission Regulation (EU) No 1137/2014 of 27 October 2014 amending Annex III of Regulation (EC) No 853/2004 of the European Parliament and of the Council as regards the handling of certain offal from animals intended for human consumption Text with EEA relevance

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2017-12-31]

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EUROPA - EU law and publications - EUR-Lex - EUR-Lex - 32014R1137 - EN // RÈGLEMENT (UE) N - 1137/2014 DE LA COMMISSION // du 27 octobre 2014 - 853/2004 du Parlement européen et du Conseil en ce qui concerne la manipulation de certains abats provenant d'animaux destinés à la consommation humaine // (Texte présentant de l'intérêt pour l'EEE)

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2017-12-31]

EUROPA - EU law and publications - EUR-Lex - EUR-Lex - 32014R1137 - EN // COMMISSION REGULATION (EU) No 1137/2014 // of 27 October 2014 // (Text with EEA relevance)

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2017-12-31]

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) [HTML] [2017-12-31]

Viandes et abats comestibles des espèces porcine et bovine, salés ou en saumure, séchés ou fumés; farines et poudres comestibles de viandes ou abats des espèces porcine et bovine domestiques

http://www.europarl.europa.eu/ (...) (...) [HTML] [2014-12-16]

Meat and edible meat offal of swine and bovine animals, salted, in brine, dried or smoked; edible flours and meals of meat or meat offal of domestic swine and bovine animals

http://www.europarl.europa.eu/ (...) (...) [HTML] [2014-12-16]

http://www.europarl.europa.eu/ (...) [HTML] [2014-12-16]

http://www.europarl.europa.eu/ (...) (...) [HTML] [2014-12-16]

Meat and edible meat offal of swine and bovine animals, salted, in brine, dried or smoked; edible flours and meals of meat or meat offal of domestic swine and bovine animals

http://www.europarl.europa.eu/ (...) (...) [HTML] [2014-12-16]

http://www.europarl.europa.eu/ (...) [HTML] [2014-12-16]

Viande et abats comestibles d’animaux de boucherie, congelés ou surgelés autres viandes et abats comestibles, frais, réfrigérés, surgelés ou congelés

http://www.europarl.europa.eu/ (...) (...) [HTML] [2007-07-09]

Meat and edible offal of bovine animals, swine, sheep, goats, horses and other equines, frozen; other meat and edible offal, fresh, chilled or frozen

http://www.europarl.europa.eu/ (...) (...) [HTML] [2007-07-09]

http://www.europarl.europa.eu/ (...) [HTML] [2007-07-09]

préparation et nettoyage des autres abats; les têtes dépouillées doivent être manipulées à une distance suffisante des viandes et des autres abats, si ces opérations sont effectuées dans l'abattoir sans pour autant être effectuées sur la chaîne d'abattage;

http://www.europarl.europa.eu/ (...) (...) [HTML] [2002-05-14]

preparation and cleaning of other offal; skinned heads must be handled at a sufficient distance from meat and other offal, if these operations are carried out in the slaughterhouse and do not take place at the slaughter line;

http://www.europarl.europa.eu/ (...) (...) [HTML] [2002-05-14]

http://www.europarl.europa.eu/ (...) [HTML] [2002-05-14]

66. souligne que l'utilisation des carcasses d'animaux et des abats pour la production de farines animales ne peut être poursuivie que si le traitement séparé des carcasses d'animaux malades est garanti et si sont exclusivement mises en libre pratique, aux fins d'alimentation du bétail, des farines animales obtenues à partir d'abats provenant d'animaux propres à la consommation humaine; estime cependant que le strict respect de normes de transformation sûres est une condition indispensable au bon fonctionnement de la valorisation des carcasses d'animaux;

http://www.europarl.europa.eu/ (...) (...) [HTML] [1997-11-13]

66. Stresses that the recycling of carcases and slaughter waste by the production of meat-andbone meal may be continued only when the separate treatment of the carcases of fallen stock is assured and that meat-and-bone meal can only be released for feed purposes if it has been produced from slaughter waste from animals fit for human consumption; considers, however that the essential precondition for the functioning of carcase recycling is the strict observance of safe processing standards;

http://www.europarl.europa.eu/ (...) (...) [HTML] [1997-11-13]

http://www.europarl.europa.eu/ (...) [HTML] [1997-11-13]

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