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Traduction de «Beurre à texture cireuse » (Français → Anglais) :

TERMINOLOGIE
voir aussi les traductions en contexte ci-dessous

beurre cireux [ beurre à texture cireuse ]

http://www.btb.termiumplus.gc. (...) (...) [HTML] [2018-01-01]

waxy butter

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TRADUCTIONS EN CONTEXTE

Pour les consommateurs, la bonne «kopanisti» doit avoir une texture crémeuse, une saveur piquante à légèrement forte et poivrée et un arôme agréable. Le beurre frais est l’ingrédient idéal pour offrir en sus ces trois caractéristiques à la «kopanisti» et améliorer sensiblement sa qualité. En effet, la teneur en matières grasses du produit augmente, sa texture crémeuse ainsi que son arôme s’améliorent et son goût piquant à poivré s’adoucit.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2011-12-31]

Consumers consider that good ‘Kopanisti’ should have a creamy texture, a tangy to slightly spicy/peppery flavour and a pleasant aroma. The fresh butter is ideal for conferring these three characteristics on ‘Kopanisti’ and for significantly improving its quality: it increases its fat content, enhances its creaminess, tempers its spicy/peppery taste and improves its aroma.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2011-12-31]

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que l’on puisse également, lors de la phase d’adjonction de sel au caillé égoutté, incorporer un pourcentage maximal de 15 % de beurre frais pour améliorer la texture, la saveur et l’arôme de la «kopanisti», pratique généralement suivie dans les fromageries de type familial dans l’aire de production. Ce beurre est fabriqué avec la crème obtenue suite à l'écrémage du lait dans les Cyclades et est utilisé pour produire d’autres fromages de la région. Par ailleurs, le lait provient des mêmes animaux laitiers, élevés dans les mêmes conditions et nourris de la ...[+++]

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alternatively, it should be possible, at the stage when the drained curds are mixed with salt, to add fresh butter up to a proportion of 15 % to improve the texture, flavour and aroma of the ‘Kopanisti’, a practice which is widespread in domestic cheese-making within the production area. The butter is made from the cream obtained after skimming the milk produced in the area of the Cyclades, which is used in the production of other cheeses in the area. The milk is produced from the same dairy animals that are kept under the same conditions and fed the same diet within the identified area of the Cyclades islands.

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Sa texture crémeuse est obtenue encore plus facilement lorsque, au cours de sa fabrication, on y rajoute aussi du beurre frais.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2011-12-31]

Its texture is even creamier if fresh butter is added during the production process.

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Le terme technique qui désigne ce mélange est le « bitume », qui a la couleur du pétrole mais la texture du beurre d'arachides.

http://www.parl.gc.ca/Content/ (...) (...) [HTML] [2010-10-26]

The technical term for the mixture is bitumen, which has the colour of oil but the texture of peanut butter.

http://www.parl.gc.ca/Content/ (...) (...) [HTML] [2010-10-26]

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Deuxièmement, lorsque l'ingrédient mis en évidence est une saveur ou une saveur artificielle, les mots «saveur» ou «saveur artificielle» doivent paraître à côté de la saveur en question, par exemple, «saveur de beurre» ou «saveur artificielle de beurre» (1350) Troisièmement, quand on utilise le nom d'un ingrédient ou d'un élément pour décrire la caractéristique sensorielle d'un aliment, sa «texture crémeuse» par exemple, cette dernière doit figurer à côté de la description.

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) (...) [HTML] [2004-03-11]

Second, when the highlighted ingredient is a flavour or an artificial flavour, the words “flavour” or “artificial flavour” must appear adjacent to the named flavour. Let me give an example: “butter flavour” or “artificial butter flavour” (1350) Third, when an ingredient or a component name is used to describe the sensory characteristic of a food, that special characteristic must be stated adjacent to the description, for example, “creamy texture”.

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) (...) [HTML] [2004-03-11]

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) [HTML] [2004-03-11]

C'est parce que ce produit a la texture du beurre.

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) (...) [HTML] [2004-03-11]

It is because it has the texture of butter.

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) (...) [HTML] [2004-03-11]

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Date index: 2023-11-22