La partie E de la liste de l'Union répertorie les additifs autorisés suivants pour la catégorie 12.3: les additifs du groupe I, les caramels (E 150a-d) ainsi que l'anhydride sulfureux et les sulfites (E 220-228) uniquement pour le vinaigre de fermentation.
Part E of the Union list sets out the following authorised additives for food category 12.3: Group I additives, caramels (E 150a-d) and sulphur dioxide — sulphites (E 220-228) only in fermentation vinegar.