Pratiquée dans toute l'Europe, elle permet de produire de nombreuses espèces de poissons, de mollusques, de crustacés et d'algues, grâce à diverses méthodes d'élevage, dont des méthodes traditionnelles telles que celles qui utilisent des cordes, des filets et des réservoirs, ou des méthodes extrêmement sophistiquées telles que celles qui font appel à des systèmes de recirculation (recyclage) de l'eau.
Practised across Europe, it produces many species of fish, shellfish, crustaceans and algae using a range of different farming methods including traditional ones such as ropes, nets, and tanks, or highly sophisticated ones like water recirculation systems.
