la boisson spiritueuse obtenue par aromatisation d'alcool éthylique d'origine agricole
à l'aide d'arôme de clous de girofle et/ou de cannelle, et ce par un recours à l'un des procédés suivants: macération et/ou distillation, redistilla
tion de l'alcool en présence d'éléments des plantes indiquées ci-dessus, ajout de substances aromat
isantes de clous de girofle ou de cannelle telles que définies à l'article 3, paragraphe 2, point b),
...[+++] du règlement (CE) n° ./2007 [relatif aux arômes et à certains ingrédients alimentaires possédant des propriétés aromatisantes qui sont destinés à être utilisés dans et sur les denrées alimentaires] , ou une combinaison de ces procédés.