Du fait de ces propriétés boulangères particulières du seigle, qui, souvent, ne sont pas particulièrement recherchées, les pains de méteil sont très répandus, mais le pain de seigle pur se rencontre rarement.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2013-12-31]

In view of these special baking properties of rye, which are often undesirable, breads made from a wheat and rye mix are commonly produced, whereas pure rye bread is rare.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2013-12-31]

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Le «Westfälischer Pumpernickel» est un pain de seigle pur, ce qui le distingue déjà de la plupart des autres variétés de pain.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2013-12-31]

The fact that ‘Westfälischer Pumpernickel’ is a pure rye bread already distinguishes it from most other kinds of bread.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2013-12-31]

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En vertu d'un privilège royal du 26 mai 1496 octroyé par Jan Olbracht aux boulangers fabriquant du pain de seigle, cultivé entre autres à Prądnik, et par fidélité à une vieille tradition, la vente de ce pain à Cracovie est autorisée une fois par semaine, le mardi, à l'occasion du marché.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2009-12-31]

On 26 May 1496, King Jan Olbracht granted a privilege whereby bakers of rye bread from localities including Prądnik were allowed to maintain the longstanding custom of selling it in Cracow once a week at the Tuesday market.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2009-12-31]

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La vente du pain de seigle cuit en dehors de l'enceinte de la ville (les boulangers tenant four en dehors de Cracovie ne sont pas autorisés à cuire de pain blanc) est strictement limitée.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2009-12-31]

The sale of rye bread baked outside the city walls (bakers outside the city walls were not allowed to bake white baked goods) was strictly limited.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2009-12-31]

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) [HTML] [2009-12-31]

Ce privilège dispose que les boulangers membres de la corporation et travaillant dans l'enceinte de la ville peuvent cuire et vendre du pain blanc et du pain de seigle sans entrave.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2009-12-31]

This privilege allowed guild bakers within the city walls to bake and sell white and rye-based baked goods without restrictions.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2009-12-31]

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) [HTML] [2009-12-31]

Saucisses/pain de seigle enrichis en phytostérols/phytostanols*

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [2005-10-24]

Sausages/rye bread with added phytosterols/phytostanols*

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [2005-10-24]

http://europa.eu/rapid/press-r (...) [HTML] [2005-10-24]

Le Conseil a rejeté une décision autorisant la mise sur le marché de saucisses contenant des phytostérols/phytostanols en tant que nouveaux aliments ou nouveaux ingrédients alimentaires (doc. 12136/05 et 13390/05), et n'a pas été en mesure de statuer sur deux propositions de décisions autorisant la mise sur le marché de pain de seigle enrichi en phytostérols/phytostanols en tant que nouvel aliment ou nouvel ingrédient alimentaire (doc. 12127/05, 13393/05, 12135/05 et 13391/05).

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [2005-10-24]

The Council rejected a decision authorising the placing on the market of sausages with added phytosterols/phytostanols as novel foods or novel food ingredients (12136/05 and 13390/05), while it was unable to act on two proposed decisions authorising the placing on the market of rye bread with added phytosterols/phytostanols as novel foods or food ingredients (12127/05, 13393/05, 12135/05 and 13391/05).

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Saucisses/pain de seigle enrichis en phytostérols/phytostanols* 14

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Sausages/rye bread with added phytosterols/phytostanols* 14

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