Pour déterminer les bonifications et les réfactions, il convient de prendre en considération les caractéristiques essentielles du riz paddy, de nature à permettre une appréciation objective de la qualité; l'appréciation du taux d'humidité, du rendement à l'usinage et des défauts des grains, qui peut être effectuée par des méthodes simples et efficaces, répond de façon satisfaisante à cette exigence.
For the application of the price increases and reductions, account should be taken of the basic characteristics of the paddy rice, thereby allowing an objective assessment of its quality to be made; assessing the moisture content, the milling yield and grain defects, using simple and effective methods, meets this requirement.
