5. D'autres procédures, comportant des tests sérologiques ou d'autres tests de laboratoire, peuvent, après consultation de l'Autorité européenne de sécurité des aliments et conformément à la procédure visée à l'article 17 , remplacer les procédures d'inspection de la viande spécifiques décrites au chapitre 3 lorsque celles-ci offrent des garanties au moins équivalentes.
5. Alternative procedures, serological or other laboratory tests may, after consultation of the European Food Safety Authority and following the procedure referred to in Article 17 , replace specific post-mortem inspection procedures described in Chapter 3 of this Annex when these give at least equivalent guarantees.