Les instruments incluront la récolte en vert ou la non-récolte des fruits et légumes, des instruments de promotion et de communication en période de crise, des actions de formation, l'assurance-récolte, des aides au cautionnement de prêts bancaires et la participation aux frais administratifs pour la constitution de fonds mutuels.
Tools will include green harvesting/non-harvesting, promotion and communication tools in times of crisis, training, harvest insurance, help in securing bank loans and financing of the administrative costs of setting up mutual funds.