Il est scientifiquement prouvé que, dans certaines conditions, du Soudan I (1-phénylazo-2-naphtol) peut se former en tant qu’impureté pendant la production de jaune orangé S. Le soudan I est un colorant interdit et une substance indésirable dans les denrées alimentaires.
There is scientific evidence that under certain circumstances, Sudan I (1-(phenylazo)-2-naphthalenol) may be formed as an impurity during the production of sunset yellow. Sudan I is an unauthorised colour and an undesired substance in food.