La nécessité
pour l'industrie de production de denrées alimentaires et d'aliments pour animaux de faire face aux changements sur le plan social, environnemental, climatique et économique qu'entraîne le passage du niveau local au niveau mondial sera prise e
n compte à tous les stades de la chaîne de production alimentaire, notamment l'élaboration, le traiteme
nt, l'emballage, le contrôle des procédés, la réduction des déchets, la valo
...[+++]risation des sous-produits et l'utilisation ou l'élimination sûre des sous-produits animaux.
The needs for the food and feed industry to cope with social, environmental, climate and economic change from local to global will be addressed at all stages of the food and feed production chain, including food design, processing, packaging, process control, waste reduction, by-product valorisation and the safe use or disposal of animal by-products.