En ce qui concerne les produits d'origine animale destinés à la consommation humaine, des directives ont été adoptées pour la production et le commerce de viande fraîche, de viande de volaille, de produits à base de viande, de viandes hachées, de préparations à base de viande, de viande de lapin, de gibier d'élevage et de gibier sauvage, de produits de la pêche, de mollusques vivants, d'ovoproduits, de lait, de produits laitiers et d'autres produits tels que les cuisses de grenouilles, les escargots et le miel.
As far as products of animal origin intended for human consumption are concerned, Community Directives have been adopted on the production and trade of fresh meat, poultry meat, meat products, minced meat and meat preparations, rabbit and farmed game meat, wild game meat, fishery products, live molluscs, egg products, milk and milk products, and other products such as frogs' legs, snails and honey.
