En Colombie-Britannique, on pêche des variétés de poisson plutôt uniques qui plaisent davantage aux consommateurs de l'Asie-Pacifique qu'aux Nord- Américains ou aux Européens. On parle de produits comme le panope du Pacifique, les œufs de hareng salés, les concombres de mer, les oursins et la morue charbonnière.
In British Columbia, we harvest fairly unique type of species that are more oriented to Asia-Pacific types of palates as opposed to North Americans or Europeans, products such as geoducks, salted herring roe, sea cucumbers, sea urchins and sablefish.
