Les températures estivales élevées et la durée de l’ensoleillement couplées avec le port ouvert de l’arbre en gobelet multicharpentière permettant d’accroître la surface foliaire exposée à la lumière sont propices à la maturation des fruits. Elles contribuent au développement des caractéristiques de ceux-ci, tant visuelles avec l’apparition des pigments rouges, que gustatives avec richesse en sucres et douceur accentuée par la faible acidité,

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2014-12-31]

High summer temperatures and sunshine duration, combined with the open centre of the trees with their multi-scaffold branches which increases the leaf surface area exposed to light, are favourable for the fruit to ripen. They contribute to the development of its visual characteristics, through the appearance of red pigments, and those related to its taste with its richness in sugars and sweetness accentuated by its low acidity;

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Cependant, grâce à la biotechnologie, il est également possible d'introduire les gènes d'encodage des protéines qui fabriquent les enzymes qui fabriquent elles-mêmes le lycopène, qui, soit dit en passant, est le pigment rouge de la tomate, pour qu'on puisse avoir du brocoli, par exemple, qui contienne du lycopène.

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) (...) [HTML] [2014-09-02]

However, it's also possible through biotechnology to insert the genes that code for the proteins that make the enzymes that make lycopene, which is incidentally the red pigment of tomato, so that you would get maybe broccoli that contained lycopene.

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Devrions-nous avoir davantage de ketchup riche de ce pigment rouge, ce lycopène, qui peut avoir des effets bénéfiques pour la santé?

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) (...) [HTML] [2014-09-02]

Should we have more ketchup that's higher in this red pigment, this lycopene, which may have these positive health benefits?

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On peut notamment citer à cet égard l’excellente consistance et la texture croquante de la pulpe, l’intensité de la coloration rouge dans les groupes de fruits rouges et bicolores, l’intensité aromatique, les taches ou lenticelles épidermiques de couleur vive et bien dessinées, ainsi que la présence d’un roussissement foncé dans la cavité pédonculaire

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2013-12-31]

These include the very firm, crunchy flesh, the deep red colour of the red and bicoloured fruit, the intense aroma, the conspicuous scattered lenticels on the epidermis and solid russeting in the stalk cavity.

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http://eur-lex.europa.eu/legal (...) [HTML] [2013-12-31]

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L’intensité de la lumière rouge doit être d’au moins 7,5 candelas.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2013-03-12]

The intensity must be at least 7,5 candela of red light.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2013-03-12]

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Le rouge citrin n 2 doit être le 1-(2,5-diméthoxyphénylazo)-2-naphtol; il doit renfermer au moins 98 pour cent de pigment, déterminé selon la méthode officielle FO-7, et peut renfermer au plus

http://laws-lois.justice.gc.ca (...) (...) [HTML] [2014-09-25]

Citrus Red. No. 2 shall be 1-(2,5-dimethoxyphenylazo)-2-naphthol, shall contain not less than 98 per cent dye, as determined by official method FO-7, and may contain not more than

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Le rouge allura doit être le sel disodique de l’acide 6-hydroxy-5-[(2-méthoxy-5-méthyl-4-sulfophényl) azo]-2-naphtalène sulfonique; il doit renfermer au moins 85 pour cent de pigment, déterminé selon la méthode officielle FO-7, et peut renfermer au plus

http://laws-lois.justice.gc.ca (...) (...) [HTML] [2014-09-25]

Allura Red shall be the disodium salt of 6-hydroxy-5-[(2-methoxy-5-methyl-4-sulphophenyl)azo]-2-naphthalene sulphonic acid, shall contain not less than 85 per cent dye, as determined by official method FO-7, and may contain not more than

http://laws-lois.justice.gc.ca (...) (...) [HTML] [2014-09-25]

http://laws-lois.justice.gc.ca (...) [HTML] [2014-09-25]

(i) une lumière rouge brillante d’une intensité lumineuse minimale d’au moins 15 000 cd pendant au moins 1 min,

http://laws-lois.justice.gc.ca (...) (...) [HTML] [2014-09-25]

(i) a bright red light having a luminosity of not less than 15 000 cd for a period of at least 1 min,

http://laws-lois.justice.gc.ca (...) (...) [HTML] [2014-09-25]

http://laws-lois.justice.gc.ca (...) [HTML] [2014-09-25]

Le rouge de chromate, de molybdate et de sulfate de plomb (C.I. Pigment Red 104) répond aux critères de classification comme substance cancérogène (de catégorie 1B) et toxique pour la reproduction (de catégorie 1A) conformément au règlement (CE) no 1272/2008 et remplit donc les conditions d’inclusion dans l’annexe XIV du règlement (CE) no 1907/2006 énoncées à l’article 57, points a) et c), de ce dernier.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2012-02-13]

Lead chromate molybdate sulphate red (C.I. Pigment Red 104) meets the criteria for classification as carcinogenic (category 1B) and toxic for reproduction (category 1A) in accordance with Regulation (EC) No 1272/2008 and therefore meets the criteria for inclusion in Annex XIV to Regulation (EC) No 1907/2006 set out in Article 57(a) and (c) of that Regulation.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2012-02-13]

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) [HTML] [2012-02-13]

Réactions des aldéhydes de la solution à analyser avec le réactif de Schiff et comparaison de l'intensité de la couleur rouge d'une solution de formaldéhyde de référence contenant le réactif de Schiff.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [1981-07-27]

The aldehydes in the test solution, and the formaldehyde in a comparison solution, react with Schiff's reagent to produce red coloured complexes, the intensities of which are compared.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [1981-07-27]

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) [HTML] [1981-07-27]

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