Par exemple, une taxe sur les boissons gazeuses contenant du sirop de maïs riche en fructose qui ne s'applique pas à la limonade non gazéifiée contenant du sucre de canne peut inciter les consommateurs à remplacer un aliment riche en calories et pauvre en nutriments par un autre possédant des caractéristiques semblables.
For example, a tax on carbonated beverages containing high-fructose corn syrup that doesn't apply to uncarbonated lemonade containing cane sugar may lead consumers to substitute one energy-dense, nutrition-poor food for another.
