(2) Canada B est le nom de la catégorie des choux de Bruxelles congelés possédant une saveur et une odeur passablement bonnes, une bonne couleur passablement uniforme, un caractère raisonnablement bon; ils sont passablement exempts de pommes mal parées, dommages par les machines ou les insectes, taches et autres défauts.
(2) Canada B is the name for the grade of frozen Brussels sprouts that possess a fairly good flavour and odour; that possess a fairly uniform good colour; that possess a reasonably good character and are fairly free from poorly trimmed heads, mechanical or insect injury, blemishes and other defects.