Boulangeries: L'Union européenne a financé deux boulangeries "pilotes" situées sur la célèbre perspective Nevski, à St-Petersbourg, afin de montrer aux autres opérateurs comment fournir du pain frais toute la journée et améliorer la qualité du service aux clients, le choix des produits et l'hygiène.
Bakeries: The EU has funded two "pilot" bakeries on the famous Nevski Prospekt in St Petersburg, in order to show other operators how to supply fresh bread all day and to improve levels of customer service, product choice and hygiene.